خانه / آشپزی / طرز تهیه سوپ ماکارونی خوش رنگ و خوش طعم در آشپزخانه های ایرانی

طرز تهیه سوپ ماکارونی خوش رنگ و خوش طعم در آشپزخانه های ایرانی

سوپ ماکارونی را می توان با ماکارونی رشته ای و یا انواع ماکارونی فرمی تهیه کرد و این سوپ از جمله غذاهای خوشمزه و مقوی می باشد، که می توانید آن را بعنوان پیش غذا تهیه کنید و در کنار خانواده میل نمایید. این سوپ را می توانید همچون سوپ رشته، سوپ پیاز و سوپ جو در روزهای متفاوت سال طبخ می شود. در ادامه این آموزش، طرز تهیه سوپ ماکارونی را مشاهده کنید.

مراحل تهیه سوپ ماکارونی

مواد لازم

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ ماکارونی عبارت است از:

  • ماکارونی فرمی/ ۳۰۰ گرم
  • سینه مرغ/ ۱ عدد
  • سیب زمینی/ ۳ عدد
  • هویج/ ۲ عدد
  • پیاز/ ۱ عدد
  • رب گوجه فرنگی/ ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن/ ۱ قاشق غداخوری
  • جعفری خرد شده/ ۱ پیمانه
  • آب مرغ/ ۲.۵ لیتر
  • زرد چوبه، فلفل سیاه و نمک/ به میزان کافی

مواد لازم برای تهیه سوپ ماکارونی

طرز تهیه سوپ ماکارونی

ابتدا پیاز را پوست بگیرید و آن را رنده کنید، بعد پیاز رنده شده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و با روغن، مقداری تفت دهید.

سپس سینه مرغ که از قبل ریز کرده اید را به آن اضافه کنید تا آب آن کاملا تبخیر شود.

در ادامه طرز تهیه سوپ ماکارونی باید هویج و سیب زمینی را به صورت نگینی ریز نمایید و به همراه مقداری آب مرغ(۲ پیمانه) به مواد اضافه کنید تا بپزند.

روش تهیه سوپ ماکارونی

در مرحله بعد، قابله ای دیگر را تا نیمه از آب پر کنید و بر روی حرارت قرار دهید، زمانی که آب به جوش آمد، ماکارونی فرمی را به همراه مقداری نمک داخل آن بریزید. بعد از چند دقیقه کوتاه و پس از این که ماکارونی نیم پز شد آن را آب کش نمایید.

حال ماکارونی آب کش شده را با مابقی آب مرغ، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، زردچوبه و جعفری خرد شده به مواد اضافه نمایید و اجازه دهید، تا به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت کم بپزند.

در آخر بعد از این که سوپ جا افتاد، می توانید پس از تست کردن مزه آن، مقداری نمک و آب لیمو به آن اضافه کنید و پس از تفت دادن مواد، قابلمه را از روی حرارت بردارید.

مواد مورد نیاز و دستور تهیه سوپ ماکارونی

ضمن سپاس از همراهیتان با طرز درست کردن سوپ ماکارونی فرمی، امیدواریم این سوپ خوشمزه را در منزل تهیه کنید و آن را میل نمایید.

The post طرز تهیه سوپ ماکارونی خوش رنگ و خوش طعم در آشپزخانه های ایرانی appeared first on آرگا.

اینستاگرام هنرمندان و ورزشکاران

همچنین ببینید

طرز تهیه اسپاناکوپیتا

اسپاناکوپیتا یک غذای یونانی هست که با اسفناج و پنیر فتا تهیه میشه و کراست اون خمیر فیلو هست. یک غذای خوشمزه و خیلی شیک که برای مهمونی هم عالیه. رمز خوشمزه شدن این غذا اینه که از اسفناج های تازه و کوچیک یا همون بیبی اسفناج استفاده کنید و دوم اینکه حتما ...