خانه / آشپزی / طرز تهیه خورش لوبیا سفید ارومیه ای با طعم و مزه واقعی

طرز تهیه خورش لوبیا سفید ارومیه ای با طعم و مزه واقعی

خورش لوبیا سفید از انواع خورش های محبوب و خوش طعم ارومیه ای است و این خورش ظاهری شبیه به آبگوشت دارد و بسیار مقوی و سالم می باشد. در طرز تهیه خورش لوبیا سفید از گوشت خورشتی و لوبیا سفید و پیاز و رب و لیمو و فلفل و نمک و زردچوبه و روغن و گوجه فرنگی استفاده می شود.

خورش های ایرانی انواع مختلفی دارند و شما می توانید به کمک سبزیجات و مواد غذایی مختلف خورش های خوشمزه و مقوی را بپزید. خورش لوبیا سبز و خورش لوبیا سفید و خورش بامیه و خورش تره از انواع غذاهای ایرانی بی نظیر هستند و اگر شما تمایل دارید در برنامه غذایی تان تنوع ایجاد کنید بهتر است این نوع خورش ها را بپزید. همچنین تهیه خورش با استفاده از لوبیا سفید برای خورش فاصولیا نیز کاربرد دارد که از جمله خورش های خوشمزه فرنگی است، که با مرغ و لوبیا سفید تهیه می شود.

طرز تهیه خورش لوبیا سفید

مواد لازم

  • لوبیا سفید : ۱ پیمانه سرخالی
  • گوشت خورشتی : ۴۰۰ گرم
  • پیاز بزرگ : ۱ عدد
  • رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری سرپر
  • لیموی تازه : ۳ عدد
  • فلفل و نمک : به میزان لازم
  • زردچوبه : به میزان لازم
  • روغن : به میزان لازم
  • گوجه فرنگی : ۴ عدد

طرز تهیه خورش لوبیا سفید خوشمزه و مقوی

برای پخت خورش لوبیا سفید ابتدا پیازها را تفت دهید.

تفت خوردن پیاز

بعد از اینکه پیازها مقداری تفت خوردند گوشت را به آن ها بیفزایید سپس زردچوبه را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید و مواد خورش را تفت دهید. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد لوبیا سفید را به مواد خورش اضافه کنید.

اضافه کردن لوبیا سفید به گوشت

رب گوجه را به مواد بیفزایید و رب را مقداری تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود. در این مرحله از طرز تهیه خورش لوبیا سفید دو تا سه لیوان آب به مواد خورش بیفزایید و درب قابلمه را روی آن قرار دهید تا خورش پخته شود .

دستور تهیه خورش لوبیا سفید

بعد از گذشت دو ساعت که گوشت و لوبیاها پخته شدند در صورت تمایل چند عدد گوجه فرنگی را برش دهید و درون خورش بیندازید و اجازه دهید به مدت چند دقیقه دیگر خورش پخته شود سپس فلفل و نمک و آبلیمو را به مواد خورش بیفزایید و بعد از چند دقیقه خورش را از روی حرارت گاز بردارید.

طرز تهیه خورش لوبیا سفید

خورش را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و به همراه برنج و سبزی خوردن و نوشیدنی دلخواه خود این غذای ایرانی بی نظیر را میل کنید.

دستور تهیه خورش لوبیا سفید ایرانی روش پخت خورش لوبیا سفید

در این مطلب با طریقه درست کردن خورش لوبیا سفید آشنا شدید که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذای محلی نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

The post طرز تهیه خورش لوبیا سفید ارومیه ای با طعم و مزه واقعی appeared first on آرگا.

همچنین ببینید

طرز تهیه خورش شش انداز یک غذای گیلانی عالی با طعم خوش شمال ایران

غذا های شمالی همواره از طعم و عطر مطبوعی برخوردارند، از این رو در این مطلب تصمیم داریم، طرز تهیه خورش شش انداز یک غذای گیلانی خوشمزه را معرفی نماییم.

The post طرز تهیه خورش شش انداز یک غذای گیلانی عالی با طعم خوش شمال ایران appeared first on آرگا.